Mladé vína z pohľadu enologičky Ing. Ingrid Vajczikovej, PhD. „Mladé vína sú produktom primárnej fermentácie hroznového muštu, sú plné antioxidantov. Chuťou aj vôňou často pripomínajú bobuľové lesné ovocie,“ hovorí Ing. Ingrid Vajcziková, PhD., enologička spoločnosti. „Sú veselé, naivné, neskúsené a omamné, hovorí sa, že mladé víno je ako mladá žena. Francúzi sa pýšia svojim Beaujolais, Česi Svätomartinským a my už spomínaným mladým vínom,“ dodáva Ingrid Vajcziková. Spoločnosť VITIS, Pezinok hrdo predstavuje Mladé vína, ročník 2014
Cieľom súťaže pre študentov stredných škôl, somelierov a pracovníkov v oblasti gastronómie do 21 rokov, bolo podporiť talenty, ktoré prišli predviesť svoje somelierske umenie. Víťazom Vitis Trophée Junior sa stal Adam Fabián z Nových Zámkov, ktorý sa na minulý rok umiestnil na druhej priečke. Na druhom mieste skončila minuloročná víťazka Karin Kovácsová z Nových Zámkov a na treťom mieste Natanael Ševčík z Trenčína. Súťaž pozostávala z písomnej teoretickej a praktickej časti. Prvou časťou bol test,
Spoločnosť Vitis Pezinok už dlhodobo podporuje mladých slovenských umelcov prostredníctvom projektu Vitis Galéria – súťaže o tri najlepšie diela, ktoré každý rok zdobia etikety ich vín. Tento projekt spoločnosť na jeseň 2014 rozšírila vyhlásením súťaže o vytvorenie TV spotu pre vína Vitis Galéria. Tri víťazné spoty ako aj ostatné prihlásené diela mohli návštevníci vidieť počas festivalu. Do súťaže sa so svojimi dielami prihlásilo deväť tvorivých tímov – študentov filmových odborov alebo absolventov, ktorí predstavili svoje
Umenie je často výstižnejším nositeľom toho čo, bežnými slovami ťažko opísať. Maľba či poézia sú odrazom autorovej myšlienky a tie najzaujímavejšie vznikajú práve pri dobrom víne. Kurátor výstavy, doc. Mgr. Dávid Čársky konštatuje, že napriek náročnejšiemu zadaniu „inšpirácia poéziou“, výzvu prijalo 38 mladých výtvarníkov. Tí sa veľmi dobre popasovali s témou a prihlásili spolu 51 diel. „Autori mali v rámci zadania reagovať na ľubovoľnú báseň a interpretovať ju do vizuálnej podoby. Bohatosť prístupov porotu potešila,
Etikety sú dielami víťazných autorov súťaže pre mladých umelcov, ktorú pravidelne organizuje Vitis Pezinok. Tá sa uskutočnila už po štvrtýkrát a nosnou témou ročníka bola žena a víno. Víťazné diela budú zdobiť etikety ružových, červených a bielych vín z radu Vitis Galéria. Prinášame vám niekoľko tipov, ktoré ulahodia nielen vašim chuťovým bunkám, ale aj očiam. Frankovka modrá rosé – akostné odrodové víno Toto ružové víno očarí milovníkov tohto nápoja nielen príťažlivou farbou, ale aj ovocnou vôňou