Druhú polovicu septembra nám večery skrášlili Bratislavské módne dni. Počas štyroch dní módy sa predstavili desiatky návrhárov nielen zo Slovenska, ale aj z Indonézie, Číny alebo Rumunska. Šancu zažiariť dostali vďaka projektu Nové tváre módnej scény aj mladé návrhárky, ktoré so svojimi dizajnmi súťažili na tému Milan Rastislav Štefánik. Aj týmto spôsobom si pripomenuli dôležitú úlohu, ktorú zohral v histórii Slovenska. Partnerom Bratislavských módnych dní sa tento rok premiérovo stala aj kolekcia vín Vitis Poézia. Vďaka tejto
Dostali ste chuť na strik, ale vaši vínaznalí priatelia vám hovorili, že riediť víno vodou je hriech? Ak zvolíte správne víno a správnu vodu, namiesto hriechu môže ísť o osviežujúci letný pôžitok. Na začiatok ešte musíme upresniť, že podľa jazykovedcov je spisovná podoba slova strik „strek“. Čo je však podľa nás dôležitejšie, je informácia, aká odroda vína, v akom pomere a s akou vodou je na tento nápoj vhodná. Víno s vodou riedili už starovekí Gréci, Rimania, ale i starí Bratislavčania.
Nový prieskum o vínach Vitis Pezinok ukázal, že Slováci sa vo vínach vyznajú a vedia, čo majú radi. Prekvapivo však ešte mnohí z nich neprišli na chuť ružovému vínu. Slováci sa vo víne vyznajú. Majú jasné preferencie, čo sa týka chuti, ceny a odrôd a vedia si vybrať víno, ktoré ich všetky spĺňa. Slováci výrazne uprednostňujú biele vína, až 65 % opýtaných povedalo, že ich má najradšej. S veľkým odstupom nasledovali červené vína, ktoré preferuje približne len jedna
Až 9 z 10 Slovákov pozná svoje chuťové poháriky a pri výbere vína sa nestratí. Počas apríla a mája prebiehal veľký vínny prieskum zorganizovaný spoločnosťou Vitis Pezinok. Zúčastnilo sa ho viac ako 1 000 Slovákov, ktorí odpovedali na najrôznejšie otázky ohľadom ich vzťahu k vínu. Výsledky výskumu potvrdili, že Slováci majú pozitívny vzťah k vínu a v širokom portfóliu dostupných odrôd sa nestratia. Slováci sa pri výbere vína riadia viacerými kritériami. Jedným z rozhodujúcich faktorov je aj cena. Viac ako 90 %
Na stolíku pred nami leží kniha, na titulke ktorej je úžasná fotografia dokonalého stejku. Pri jej listovaní sa zbierajú slinky a chuťové poháriky sa búria jedna radosť. Knižka sa volá Food Photo a jej autor je Dušan Křístek. Bez nadsázky, Dušan je najlepší slovenský food fotograf. Ako fotí kulinárske lahôdky, prečo fotenie jedného záberu často trvá i celé hodiny a či dá zachytiť v jedom zábere aj chuťový vnem? O tom sme sa s ním porozprávali. Okolo nás je ateliér a zároveň sklad