Prieskum VITIS: Opýtali sme sa 1000 Slovákov, aké červené víno majú najradšej. Z autorizovaného prieskumu VITIS vyšli nasledovné výsledky, pozrite si infografiku: najobľúbenejšia je Frankovka modrá [12,2%], za ňou nasleduje Cabernet Sauvignon [10,5%], Dunaj [7,9%], Alibernet [6,6%] a Merlot [3,9%].
Vedeli ste, že varené víno sa kedysi vôbec nespájalo s Vianocami? S jeho tepelnou úpravou prišli starí Rimania, známi svoju láskou k vínu, ktorí sa chceli lahodným mokom v zime zohriať. Vôňa vareného vína sa začala šíriť naprieč krajinami, až doň Európania jedného dňa primiešali rôzne koreniny a bylinky dobré pre imunitu. V 19. storočí sa varené víno prvýkrát predávalo počas Vianoc. Vy si túto pochúťku s typickou arómou môžete kedykoľvek spraviť aj doma. Ako na to? Radí Karin Kovácsová, profesionálna somelierka
Sviatok zamilovaných je doslova za rohom, vychutnajte si valentínske stretnutia. Neviete ako dať svojej polovičke najavo, že vám na nej záleží? Poradíme vám! V dnešnej uponáhľanej dobe nám nezostáva veľa času nazvyš. Na pracovné vyťaženie a ďalšie každodenné povinnosti často dopláca práve náš partnerský život. Nestíhame venovať jeden druhému dostatok pozornosti a niekedy nestíhame ani hlbší a otvorený rozhovor. Príležitosťou na zmenu môže byť aj sviatok zaľúbených. Preto si namiesto drahých darov venujte večer, ktorý strávite spolu – bez
Spoločne s novembrom k nám zavítala aj každoročná nádielka mladých vín. Spestrite si s nimi chladné jesenné večery. Tradícia mladých vín trvá na našom území už stovky rokov. Mladé víno sa ochutnávalo v prvej polovičke novembra na Svätého Martina. Podľa starej vinárskej povery malo víno do tohto dátumu ostať v pivnici, pretože zvuk cinkania pohárov by ho mohol zlomiť. Dnes sa mladé vína začínajú predávať vždy v prvý novembrový pondelok, ktorý tento rok pripadá na 4. novembra. Za mladé vína
Kvalitné víno je ozdobou štedrovečerného stola. Na tom by sa bez pochýb zhodli všetci milovníci vína a somelieri. Treba však vybrať také, ktoré vhodne doplní práve tú vašu večeru. Servírujete vianočného kapra alebo inú rybu? Juraj Kordiak, somelier zo spoločnosti VITIS radí: „Čím je ryba hutnejšia a tučnejšia, tým viac sa k nej hodina vína ako Rulandské šedé či Chardonnay. Nesmieme zabudnúť ani na fantastické ružové vína, na ktorých si pochutnáte v kombinácii s lososom. A čím je ryba