Recepty

  500 g mletého mäsa (zmes bravčového a hovädzieho) 2 ČL dižónskej horčice 2 toastové chlebíky bez kôrky 1 vajce Mleté čierne korenie Soľ 1 PL masla 2 jarné cibuľky Trochu olivového oleja na osmaženie Na šalát: 1 väčšia šalátová uhorka 200 g gréckeho biel...

Potrebujeme 1 balenie lístkového cesta, 1 vajce na potieranie, 250 g krémového nízkotučného tvarohu, 5 PL bieleho jogurtu, 1 PL olivového oleja, 1 ČL medovej horčice, pár lístkov medvedieho cesnaku, pár vetvičiek kôpru, pažítka, soľ a korenie. Postup Rozvaľkané ...

Potrebujeme 1 kurča, 250 ml acidofilného mlieka, soľ, 1 ČL sušeného cesnaku (alebo sušeného medvedieho cesnaku), 2 kg malých zemiačikov, dve hrste mrazeného hrášku, hrsť zelenej luskovej fazuľky (čerstvej alebo mrazenej), 1 citrón Postup Kurča si pripravíme deň vopred...

Potrebujeme 4 plátky želatíny, 250 ml šľahačky, 250 ml červeného vína Cabernet Sauvignon, 50 ml ovocného sirupu alebo šťavy (červenej farby, napr. malinový, ríbezľový, z lesných plodov a pod.), 2 vajcia, 3 PL kryštálového cukru Postup Plátky želatíny namočíme do studenej vo...

Potrebujeme 150 g hladkej múky 50 g celozrnnej múky 100 ml vody 1 PL oleja (olivový, slnečnicový...) 1 ČL soli ½ balíčka sušeného droždia Postup Na plnku: 150 g kyslej smotany, 3-4 vetvičky čerstvého kôpru, soľ Oba druhy múky zmiešajte so soľou a sušeným droždím, pridajte vodu a ole...