Perlivá jeseň a cigánska pečienka v domácej žemli
Ingrediencie na mäso:
cca 1 kg bravčovej krkovice
5 strúčikov cesnaku
soľ
čerstvo zomleté čierne korenie
mlieko (200-300 ml)
plnotučná horčica
Príloha:
4 väčšie cibule
trochu hladkej múky
olej na opekanie
kyslé uhorky, rajčina
Ingrediencie na žemle:
500...