Recepty

Po dlhom štyridsaťdňovom pôste sa žiada ťuknúť si pohárom dobre vychladeného vínka pri štedro prestretom stole. O originálne veľkonočné menu sa postarala autorka kníh Takmer zabudnuté recepty Michaela Smolová (@SistersBakery) a verše na oslavu života, znovuzrodenia a jari umne dopísali prívlastkové ...

Potrebujeme 150 g hladkej múky 50 g celozrnnej múky 100 ml vody 1 PL oleja (olivový, slnečnicový...) 1 ČL soli ½ balíčka sušeného droždia Postup Na plnku: 150 g kyslej smotany, 3-4 vetvičky čerstvého kôpru, soľ Oba druhy múky zmiešajte so soľou a sušeným droždím, pridajte vodu a ole...

Potrebujeme Na cesto: 200 g hladkej múky 140 g masla alebo rastlinného tuku 70 g práškového cukru 1 kopcovitá PL kakaa 1 vajíčko Na čokoládovú plnku: 150 g horkej čokolády 200 ml šľahačkovej smotany Na malinovú plnku: 100 g mascarpone 50 ml šľahačkovej s...

Potrebujeme 1 balenie lístkového cesta, 1 vajce na potieranie, 250 g krémového nízkotučného tvarohu, 5 PL bieleho jogurtu, 1 PL olivového oleja, 1 ČL medovej horčice, pár lístkov medvedieho cesnaku, pár vetvičiek kôpru, pažítka, soľ a korenie. Postup Rozvaľkané ...

Potrebujeme 1 kurča, 250 ml acidofilného mlieka, soľ, 1 ČL sušeného cesnaku (alebo sušeného medvedieho cesnaku), 2 kg malých zemiačikov, dve hrste mrazeného hrášku, hrsť zelenej luskovej fazuľky (čerstvej alebo mrazenej), 1 citrón Postup Kurča si pripravíme deň vopred...