Aktuality

Jesenná, pomaly pečená hus podľa receptu Mišky Smolovej zo @sistersbakery.sk, ktorá skombinovala jesennú pochúťku s novými Mladými vínami Vitis Galéria v jesennej sezóne 2024. Ingrediencie:  1 hus 1 pomaranč 2 jablká vetvičky čerstvého tymiánu  soľ  čerstvo mleté čierne koreni...

Ingrediencie na cesto: 600 g polohrubej múky (prípadne trochu viac)  300 g masla 200 g strúhaného syra – napríklad  čedar/cheddar 250 ml kyslej smotany 100 g tekvicového pyré 1 ČL kypriaceho prášku 2 ČL soli, trochu mletého čierneho korenia Na potieranie a posypanie: 1...

Ingrediencie na mäso: cca 1 kg bravčovej krkovice 5 strúčikov cesnaku soľ čerstvo zomleté čierne korenie mlieko (200-300 ml) plnotučná horčica  Príloha: 4 väčšie cibule trochu hladkej múky olej na opekanie kyslé uhorky, rajčina  Ingrediencie na žemle: 500...

Ingrediencie na cesto: 200 g hladkej múky 120 g na kocky nakrájaného masla 60 ml ľadovej vody  50 g trstinového cukru štipka soli  Ingrediencie na plnku frangipane: 100 g mletých mandlí  50 g mäkkého masla  50 g trstinového cukru  1 vajce cca 200 g ovocia (my sme...