Recepty

1 väčšia hruška 100 g masla 1 ČL vločkovej soli Na špičku lyžičky šafránu Kajenské korenie Trochu mletého čierneho korenia Toastový chlieb alebo opečená bagetka Na lyžici masla orestujeme na kocky nakrájanú ošúpanú hrušku a potom ju krátko povaríme, kým sa nerozvarí do mäkka...

Počet porcií: dve pizze Na cesto: 300 g hladkej múky 170 ml vlažnej vody 1 PL olivového oleja 1 sáčok sušeného droždia 1 ČL soli   Na oblohu: 150 g čerstvého syra (Philadelphia, Lučina a pod.) 100 g kyslej smotany 1 ČL soli 3 veľké Portobello šampiňóny (a...

Na mäso: 1 morčacia rolka (asi 1 kg) 250 ml zeleninového vývaru 700 ml jablkového džúsu 2 PL mletej papriky 1 PL mletej rasce 2 ČL mletej kurkumy 1 ČL mletej škorice 1 ČL majoránky alebo oregana 1 ČL mletého kajenského korenia Soľ Mleté čierne korenie Na dokonče...

Prísady: Asi 1-1,5 kg bravčového karé bez kosti, v celku Pol kila mrkvy 3 petržleny 2 menšie batáty olivový olej asi 100 g hnedého trstinového cukru 2 ČL soli 1 ČL mletého čierneho korenia 3-4 PL dijonskej horčice Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie Postup: ...

Prísady: Na cesto: 500 g hrubej múky 300 ml mlieka 80 g bravčovej masti (alebo masla či rastlinného tuku) 3 kopcovité PL práškového cukru 20 g čerstvého drožida 1 žĺtok   Na plnku: MAKOVÚ: 120 g mletého maku, 100 ml vody, 100 g krystálového cukru, kôra z polovice...