Broskyňové crostini s ricotou a prosciutom
Potrebujeme:
1 veľká bageta alebo sendvič
250 g syra Ricotta
50 g syra s modrou plesňou (Niva, Gorgonzola a pod.)
1 PL kyslej smotany
soľ, mleté čierne korenie
2 broskyne alebo nektaríny
100 g prosciuta
kôpor a balzamiková redukcia na ozdobenie
Postup:
Bagetu nakrájam...