Mäsové guľky s tarhoňou, gréckym jogurtom a bylinkami
Na mäsové guľky potrebujeme:
800 g mletého morčacieho mäsa (najlepšie z horného vykosteného stehna)
1 šálka uvarenej vychladnutej ryže (sálka s objemom asi 200 ml)
1 cibuľa
2-3 strúčiky cesnaku
2 ČL harissy (alebo ju môžeme nahradiť pikantnou mletou červenou paprikou)
1 ČL soli
...