Mesačný archív: november 2022

Potrebujeme 4 plátky želatíny, 250 ml šľahačky, 250 ml červeného vína Cabernet Sauvignon, 50 ml ovocného sirupu alebo šťavy (červenej farby, napr. malinový, ríbezľový, z lesných plodov a pod.), 2 vajcia, 3 PL kryštálového cukru Postup Plátky želatíny namočíme do studenej vo...

Potrebujeme 250 g žltých cherry rajčín 250 g červených cherry rajčín 1 menšia žltá cuketa 1 menšia zelená cuketa 2 cibule šalotky 4 strúčiky cesnaku 1 červená hrubostenná paprika 4 vetvičky rozmarínu Trochu čerstvého tymiánu, oregana Soľ, korenie, olivový olej Post...

Potrebujeme 400 – 500 g lososa 1 balenie lístkového cesta Soľ, čierne mleté korenie, korenie na ryby Vajíčko na potieranie, sezam na posypanie Na šalát: 2 hrste zelených fazuľových luskov, zopár listov ľadového šalátu, 10 veľkých zelených olív bez kôstky, trochu citrónovej šťavy, 2 PL olivové...

Potrebujeme 250 g hladkej múky 250 g polohrubej múky 1 balíček sušeného droždia 300 ml vody 15 g soli 1 PL olivového oleja Na ozdobenie: kyslá smotana, slaninka, salám, šunka, cibuľka, oregano, tymián, rajčinový pretlak...a pod. – čo chladnička dá ????  #peciemzozasob P...

Potrebujeme 1 ciabatta chlieb (alebo veľká bageta) 500 g mäsitých rajčín Asi 10 lístkov bazalky 2-3 strúčiky cesnaku 2 balenia kozieho syru s bielou plesňou (podobný ako camembert) Trochu olivového oleja Soľ, korenie Postup Biely chlieb si nakrájame na tenké plátky. Opeč...