23 nov
Nezaradené

Orientálny bulgur s panenkovým steakom

Na bulgur: 1 šalotka 1 strúčik cesnaku 1 väčšia mrkva 1 ČL korenia Ras-el-Hanout 125 g bulguru 250 ml hydinového alebo zeleninového vývaru 1 PL mandľových plátkov 30 g sušených marhúľ Trochu limetkovej šťavy Soľ, čierne korenie, kajenské korenie, petržlenová alebo koriandrová vňať Olivov...

Pokračovať v čítaní

23 nov
Recepty

Celozrnný smotanový osúch s kôprom

Potrebujeme 150 g hladkej múky 50 g celozrnnej múky 100 ml vody 1 PL oleja (olivový, slnečnicový...) 1 ČL soli ½ balíčka sušeného droždia Postup Na plnku: 150 g kyslej smotany, 3-4 vetvičky čerstvého kôpru, soľ Oba druhy múky zmiešajte so soľou a sušeným droždím, pridajte vodu a ole...

Pokračovať v čítaní

23 nov
Recepty

Jarné pečené kura

Potrebujeme 1 kurča, 250 ml acidofilného mlieka, soľ, 1 ČL sušeného cesnaku (alebo sušeného medvedieho cesnaku), 2 kg malých zemiačikov, dve hrste mrazeného hrášku, hrsť zelenej luskovej fazuľky (čerstvej alebo mrazenej), 1 citrón Postup Kurča si pripravíme deň vopred...

Pokračovať v čítaní

23 nov
Recepty

Čokoládovo malinové tartaletky

Potrebujeme Na cesto: 200 g hladkej múky 140 g masla alebo rastlinného tuku 70 g práškového cukru 1 kopcovitá PL kakaa 1 vajíčko Na čokoládovú plnku: 150 g horkej čokolády 200 ml šľahačkovej smotany Na malinovú plnku: 100 g mascarpone 50 ml šľahačkovej s...

Pokračovať v čítaní

23 nov
Recepty

Vínová mousse

Potrebujeme 4 plátky želatíny, 250 ml šľahačky, 250 ml červeného vína Cabernet Sauvignon, 50 ml ovocného sirupu alebo šťavy (červenej farby, napr. malinový, ríbezľový, z lesných plodov a pod.), 2 vajcia, 3 PL kryštálového cukru Postup Plátky želatíny namočíme do studenej vo...

Pokračovať v čítaní